Descripción
Ficha técnica
| TIPO DE UVA | Tempranillo 70%, Merlot 20%, Syrah 10% |
| TIPO DE VINO | Tinto |
| CRIANZA EN BARRICA | 3 meses en barrica de roble americano |
| DENOMINACIÓN ORIGEN | DO Mancha |
| CONTENIDO ALCOHOL | 13º vol. |
| PESO | 1,2 Kgs |
| TEMPERATURA SERVICIO | 14º-16º C |
| NOTA DE CATA | Vino con un atractivo color rojo cereza rubí, muy aromático, con toques que recuerdan a ciruelas secas y regaliz. Es un vino suave, sabroso y muy estructurado. |
| ORIGEN | Toledo |
Características especiales del vino
Cualidades de la uva
Hablando del Tempranillo, su racimo es compacto con bayas generosas, de tonos negroazulados y fuerte unión a su rama.
Además, debe su nombre al hecho de ser la variedad más temprana, es decir, la que menos tiempo tarda en madurar.
Su ciclo de vida que abarca desde primavera hasta la vendimia, coincidiendo con las heladas otoñales.
En cuanto al Merlot los racimos son cilíndricos de tamaño mediano, produciendo vinos afrutados y equilibrados.
El Syrah aporta un toque a grosellas negras, con aromas a canela y pimienta.
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